Helados de los años 80, FrigoDedo
El FrigoDedo fue de nuestros primeros helados respaldados por una campaña en televisión (1980). El Frigodedo podría parecer un producto disparatado, pero detrás de este polo hay un complejo proceso tecnológico. El departamento de ingenieros nos contó que había localizado una empresa...
El Mejor Helado, la importancia de los ingredientes
Ingredientes del helado artesanal Un helado artesanal usualmente tiene leche, frutas, azúcar, aire, hierbas, agua, nata o crema de leche. El mejor helado debe encontrar el equilibrio perfecto entre todos los ingredientes. Da lo mismo lo Sexy que...
Título de Mejor Helado del Mundo
El mejor helado del mundo 2020, la copa (Copa del Mundo de los helados), se realiza cada dos años y esto se va haciendo desde 2003, cuando tuvo lugar su primer certamen. Participan muchos países, entre los cuales están...
